Palacsinta

Egyszerű és gyors. :) Puha tészta, a széle pedig ropog. Én így szeretem!

Hozzávalók:
2,5 dl tej
2 db tojás
2 dl ásványvíz
20 dkg liszt
1 dl olaj
1  csipet só
1 ek cukor

 Az elkészítés leírását ennél a receptnél elhagynám... :) Viszont egy tipp azoknak, akiknek leragadna: vegyél egy kéztörlő papírból összegyűrt galacsint, tegyél kb. egy evőkanálnyi olajat a serpenyődbe, és a papírral kend el az olajat. Az összes palacsinta előtt ki szoktam kenni ezzel a -már olajos- papírral a serpenyőt. Így kizárt, hogy leragadna! És túl olajos sem lesz a tésztád! Fontos!! Csak az első alkalommal öntesz olajat, a továbbiakban csak az olajos papírtörlőt használod. Lazán kisütsz 20 palacsintát 1 ek olajjal! :)

Mentsd a receptet! :) A.